Czy warto pić wodę z kranu?

Czy warto pić wodę z kranu?

O zaletach picia kranówki mówi się ostatnimi czasy coraz więcej – tymczasem wciąż zalewie 28% Polaków sięga decyduje się na spożywanie jej prosto z kranu. Cała reszta obawia się zanieczyszczeń, tego, że woda z kranu jest niezdrowa, a nawet toksyczna dla zdrowia. Wszystkie te argumenty zdecydowanie mijają się prawdą, a korzenie ich powstania sięgają czasów PRL, kiedy woda w kranach faktycznie była mętna i nasycona dużą ilością chloru. Obecnie jednak picie kranówki niesie ze sobą wiele korzyści ekologicznych i finansowych, jest także całkowicie bezpieczna pod względem mikrobiologicznym i chemicznym. Wciąż jednak brakuje nam do niej zaufania, dlatego zdecydowana większość Polaków decyduje się na zakup wody butelkowanej – nierzadko gorszej jakości, niż ta, którą mamy w kranach. Jak to zmienić i czy faktycznie warto?

Woda z kranu – kilka podstawowych faktów

Kilkanaście lat temu systemy uzdatniające wodę przeszły gruntowną modernizację, a jakość wody musiała zacząć spełniać wyśrubowane regulacje narzucone przez polskie prawo oraz wymogi Unii Europejskiej. W praktyce oznacza to tyle, że woda, która płynie w kranach jest nie tylko zdatna do spożywania i wykorzystywania do gotowania po przegotowaniu, ale także na surowo. Jednym z głównych argumentów przeciwników picia kranówki jest fakt, że ze względu na uzdatnianie pozbawiona jest minerałów i pod tym kątem przegrywa z mineralną wodą butelkowaną. Tymczasem kranówka wzbogacona jest o szereg dobroczynnych minerałów takich jak magnez, fosfor, sód siarkę, potas, miedź i wapń. Potwierdzenia tych faktów nie trzeba szukać daleko – obecność magnezu i wapnia w wodzie widać chociażby w postaci kamienia osadzającego się na czajnikach czy kranie. Wbrew pozorom nie świadczy to o niskiej jakości wody kranowej, a o wysokim stężeniu ważnych dla zdrowia minerałów.

Niejako z tego powodu powstał także mit o tym, że picie kranowej wody powoduje powstawanie kamieni nerkowych, jednak żadne z przeprowadzanych badań nie potwierdziło tej tezy. Warto jednak dodać, że zarówno magnez jak i wapń obecny w wodzie kranowej odpowiadają za prawidłowe działanie organizmu – wspierają pracę serca i układu nerwowego, wzmacniają kości i zęby oraz stawy  i mięśnie. Co więcej badania pokazują, że w wodzie kranowej stężenie dobroczynnych pierwiastków nierzadko jest wyższe, niż w butelkowanych wodach „mineralnych”.

Nie bez znaczenia jest także aspekt finansowy – korzystanie z wody kranowej i zastępowanie nią wody butelkowanej przynosi wymierne korzyści finansowe. Litr wody kranowej kosztuje zaledwie 1,5 grosza, podczas gdy najtańszej wody butelkowanej –około 1,5 złotego. Ostatnim argumentem przemawiającym na korzyść wody kranowej jest kwestia ekologiczna – według szacunków co roku w Polsce zużywa się około 3,5 mld jednorazowych butelek plastikowych. A te z kolei, pomijając kwestię dużego śladu węglowego podczas produkcji i transportu, stanowią ogromne zagrożenie dla środowiska i rozkładają się setki lat.

Baterie z wbudowanym filtrem – sposób dla niezdecydowanych

Mimo coraz większej świadomości na temat tego, że spożycie surowej wody z kranu jest zdrowe i ma dobry wpływ na organizm, wciąż wiele osób decyduje się na jej przegotowywanie oraz filtrowanie, pozbawiając ją tym samym wielu składników mineralnych. Z drugiej strony rozumiemy obawy, bowiem zdarza się, że woda z kranu ma nieprzyjemny zapach lub kolor (najczęściej po pracach kanalizacyjnych). Rozwiązaniem, który daje maksimum pewności co do bezpieczeństwa wody kranowej niezależnie od sytuacji, oszczędza pieniądze i planetę są baterie kuchenne z wbudowanym filtrem. Tego typu urządzenia pozwalają na czerpanie wody wprost z instalacji wodociągowej i jednocześnie ją oczyszczają, co pozwala cieszyć się całkowicie bezpieczną wodą. Jednocześnie ewentualnych zanieczyszczeń powstających na skutek prac modernizacyjnych instalacji kanalizacyjnych oraz nadają neutralny smak w miejscach, w których pozostawia wiele do życzenia. W tego typu bateriach woda filtrowana jest za pomocą węgla aktywnego oraz poddawana wymianie jonowej, dzięki czemu wychwytuje nawet najdrobniejsze cząsteczki i zapewnia pewność, że woda jest całkowicie pozbawiona szkodliwych substancji.